Ami kell hozzá:
1 liter tej
20 dkg cukor
10 dkg vaj vagy margarin
2 csomag vaníliás cukor
5 tojás
25 dkg liszt
A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és 5 tojássárgáját simára keverjük, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük tejjel. Az 5 tojásfehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verünk, és belekeverjük a masszába. Kivajazott, lisztezett tepsiben sütjük lassú tűzön.
